「カレンと楽しんだフィリピンランチタイム」
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こんにちはソイです。
語り尽くせない程楽しかったダバオ。
そのマラグサンの思い出の中でも
カレンと食べた楽しかったランチ
タイムのご紹介です。
せっかくなのでランチタイムは
フィリピン料理を食べに行き
ました。
まぁ、そもそもこのマラグサンに
日本料理の店など無いのですが。
なので、カレンが将来この場所で
日本料理の店をやってみたいと
私に夢を語ってくれました。
なので、資本金は出してやるから
やってみろと。
まぁ、ここなら失敗しても１００万
程で済むでしょう。
私はこの街に滞在し感じた事があり
ました。
それはこのエリアはトライシクルの
ドライバーやバナナ園の労働者が
多いので
日本米のおむすび屋を開いては
どうかとカレンに提案してみた
のです。
ライスを紙で包む食文化は既に
ジョリービーなどで浸透している
ようなので。
紙をサランラップに変えるだけ。
中身の可視化ですね。
日本にまだコンビニが無かった頃
道路沿いに小さな小屋でおむすび
を販売する手法が流行っていました。
同世代の方なら覚えておられるかと。
結構繁盛していたようです。
私もよく買いに行きました。
コンビニとは違いその場で握って
いるので美味しかった事を覚えて
います。
おむすびは手軽に食べる事が出来
日本米は間違い無く美味しいので
労働者にウケると思いました。
日本の緑茶とのセットメニュー
なんてのもいいかと。
チンする日本のご飯を食べたカレン
が「スゴク・オイシイ！」と
大絶賛していたぐらいです。
チンするご飯でも。
私の会社のスタッフも日本の米は
凄く美味しいと皆言ってます。
ただ、値段が問題ですね。
原価から値段を弾き出すと合わ
ないかもしれません。
この日は私の大好きなシニガン
スープをリクエスト。
中の具材は豚肉をチョイス。
シニガンスープは私の中では
フィリピン料理で１番好きです。
消化もいいし、野菜もたっぷり
なので健康的。
また別の日はフィリピンの焼きそば
パンシッド・キサドをリクエスト。
私はビーフン的な細麺が好きなの
ですが、この店では結構な太麺が
出てきました。
でもこれはこれで美味しかったです。
基本彼女は食事に行くとこのように
隣に座ってきます。
日本なら周りから訝（いぶか）し
気な目で見られるようなこんな
２人でも
フィリピンでは気にせず食事を
楽しめるのも魅力の一つですね。
この日は雨が降っていて昼間でも
肌寒く、長袖を着ていました。
まるで秋の気配のようなマラグサン。
彼女と暮らしていけるならこんな
素敵な街は無いと思えます。
どちらも食後の後にはこの
アイスクリームを注文。
またこのバニラアイスが美味い！
東南アジアは甘い物が美味しい
ので甘党の私には持って来いです。
まだまだ食べたい料理があるので
次回は違う物にも挑戦してみたい
と思っています。
タイと違って激辛という物が
無いので安心して食べる事が
出来ます。(笑)
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